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寶山鄉「木炭的家」燒木炭必須一個月，再經過21天冷卻才開窯，工作人員將時間註記柱子上，每燒一天就畫上一筆。
製作木炭很耗時，連燒一個月不斷火，必須守在窯旁，盯緊燒炭窯火，並從下方添火，維持窯內高溫，封窯後自然冷卻21天才可以開窯。
「木炭的家」主人李永興原在台北工作，10年前返鄉陪伴父親、燒炭老師傅李盛華，父子倆捨不得讓老行業凋零。在公部門協助下，93年在一座廢棄的木炭窯，重造新窯，還找來一頭水牛幫忙將新窯地基夯實，村民齊力造窯，重現早年村民間濃密的情誼。
此行遇到封窯期間，未能親眼目睹木炭的風采，慶幸有遇到主人父親相談甚歡。
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